Des recettes pour tous et pour tous les jours

Ingrédients pour 2 personne: 333Kcal/part

• 70g de semoule crue
• 200g de boeuf haché 5%MG
• 200g de tomates concassée
• paprika cumin coriandre
• Sel, poivre
• 100g d' oignons
• 10ml de huile d'olive

Préparation
Faire cuire la semoule dans de l'eau bouillante. 

Mélanger à la main dans un saladier la viande hachée avec l'oignon haché, le sel et le poivre.

Malaxer et ajouter le cumin (selon votre goût), le paprika et la coriandre ciselée. Résever au frais.

Dans une casserole, verser les tomates concassées, l'huile d'olive, le sel et le poivre.

Chauffer quelques minutes à feu doux.

Pendant ce temps, former des boulettes de viande avec la main.

Les faire dorer dans une sauteuse. Puis les ajouter à la tomate.

Laisser chauffer quelques instants et servir sur la semoule.