Des recettes pour tous et pour tous les jours

Ingrédients Pour 2 personnes: 212Kcal/part

• 2 œufs
• 50ml de crème à 4% MG
• 10g de maïzena
• 50ml de lait demi-écrémé
• 80g de courgettes
• 40g de tomates cerises
• 40g d' olives noires dénoyautées
• 10ml de huile d'olive
• Thym
• Sel poivre

Préparation
Préchauffer le four à 210°C.

Couper les tomates cerises en quartiers, les olives en rondelles et la courgette en petits dès.

Faire dorer les légumes dans une poêle quelques minutes. Réserver.

Battre les œufs dans un saladier, incorporer le lait, la crème, la maïzena, le thym émietté et assaisonner.

Ajouter les légumes poêlés et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

Mettre du papier sulfurisé dans un moule à tartelette individuel et y verser la préparation.

Cuire 10min.

Consommer bien chaud.