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Ingrédients Pour 4 parts: 177Kcal/part

• 60g de fromage blanc
• 1 œuf
• 60g de farine complète
• 30g de sucre
• 30g de beurre
• 20ml de lait
• 5g de levure chimique
• 5ml de rhum
• 5ml de vanille liquide

Préparation
Faire chauffer le beurre au micro onde et le laisser fondre tranquillement.

Dans un récipient, verser le fromage blanc, la farine, l'œuf, le sucre, le lait et la levure. Mélanger énergiquement avec un fouet pour obtenir une pâte lisse.

Aouter le beurre fondu,la vanille et le rhum, mélanger.

Beurrer et fariner un moule, y verser la pâte.

Enfourner le plat, allumer le four à 160° et laisser cuire 20 à 30 minutes