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Ingrédients Pour 1 personne : 302 Kcal

• 40g de pennes (crues)
• 15g de comté
• 5g de farine blanche
• 5g de beurre
• 60ml de lait demi-écrémé
• 20ml de Crème fraîche à 20%
• Noix de muscade[code][/code]

Préparation
Préchauffer le four à 200°C.

Cuire les pâtes comme indiqué sur l’emballage.

Faire la béchamel. Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter la farine. Bien mélanger. Ajouter ensuite le lait et la crème et mélanger jusqu’à ce que la préparation soit lisse, homogène et crémeuse. Ajouter la muscade fraichement râpée, le sel et le poivre. Verser sur les pâtes encore chaudes et mélanger pour bien enrober.

Garnir de fromage et cuire au four jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.