Des recettes pour tous et pour tous les jours

Ingrédients Pour 2 personnes: 166Kcal/part

• 300g de mangue
• 20ml de marsala
• 10g de sucre roux
• 40ml de Crème fraîche à 20%
• Des épices(Cannelle, muscade...)

Préparation
Préchauffer le four à 160°.

Couper la mangue en quartiers, la placer dans un moule à gratin légèrement graissé, verser le marsala et 25ml d'eau, ajouter dessus le sucre et les épices de votre choix.

Couvrir d'une feuille d'aluminium et enfourner pour 30 minutes.
Réduire la température à 130° et poursuivre la cuisson pendant 20 minutes.

Servir avec la crème fraiche.