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Ingrédients

• 300g de farine
• 50g de sucre
• 20g de levure
• 35cl de lait
• 50g de beurre
• 2 œufs

Préparation

Faire fondre le beurre, dans une casserole à feu doux ou dans un bol au micro-ondes.

Mettre la farine, la levure et le sucre dans un saladier. Mélanger et creuser un puits.

Ajouter ensuite les oeufs entiers et fouetter l'ensemble.

Incorporer le beurre fondu, fouetter puis délayer progressivement le mélange avec le lait afin d'éviter les grumeaux.