Pâte à crêpes
Ingrédients
Pour 4 crêpes / 72 Kcal la crêpe
- 50g de farine blanche
- 1 œuf
- 70ml de lait demi-écrémé
- 30ml d' eau

Verser la farine et le sel dans un saladier.
Creuser un puits et y casser l’œuf.
Ajouter l’eau et le lait progressivement en fouettant vivement pour obtenir une pâte à crêpes lisse et sans grumeaux.
Laisser reposer 1h.
Conseil
4 crêpes avec une poêle de 24cm ou 6 crêpes (48 Kcal) avec une poêle de 20cm