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Pâte à crêpes

Ingrédients Pour 4 crêpes / 72 Kcal la crêpe
  • 50g de farine blanche
  • 1 œuf
  • 70ml de lait demi-écrémé
  • 30ml d' eau
Photo d'ilustration de la recette : Pâte à crêpes Préparation
Verser la farine et le sel dans un saladier.
Creuser un puits et y casser l’œuf.
Ajouter l’eau et le lait progressivement en fouettant vivement pour obtenir une pâte à crêpes lisse et sans grumeaux.
Laisser reposer 1h.
Conseil
4 crêpes avec une poêle de 24cm ou 6 crêpes (48 Kcal) avec une poêle de 20cm