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Ingrédients

• 200g de farine
• 100g de beurre
• 1 pincée de sel
• Eau

Préparation
Mettez la farine avec une pincée de sel sur le plan de travail.
Faites une fontaine au centre et mettez-y le beurre coupé en morceaux.
Mélangez du bout des doigts.

Imbibez avec juste assez d'eau pour former une boule de pâte.
Laissez reposer 30 min au réfrigérateur.
Votre pâte est prète à l'emploi.