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Ingrédients Pour 2 personnes: 70Kcal/part

• 20g de moutarde
• 20ml de vinaigre balsamique
• 10ml de jus de citron vert
• 10ml de huile
• Sel poivre

Préparation
Mettre la moutarde dans un bol

Ajouter le vinaigre, le jus de citron et mélanger.

Ajouter l'huile et mélanger énergiquement pour obtenir une sauce épaisse.

Saler et poivrer.
Astuce
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu d'eau afin d'allonger la sauce sans ajouter de calories.
Vous pouvez également ajouter des épices, ou varier la moutarde par de la moutarde à l'ancienne !