Des recettes pour tous et pour tous les jours

Ingrédients Pour 1 personne : 334 Kcal/part

• 1 tortilla(s) de blé
• 1c. à café de huile d'olive
• 50g de blanc de poulet
• 50g de purée de potimarron
• 50g de champignon(s)
• persil
• 0.5 gousse(s) d'ail
• 5g de Crème fraîche à 20%

Préparation
Dans une poêle, faire revenir les champignons et le poulet émincé très finement dans l'huile, avec du persil ciselé et une gousse d'ail écrasée.

Pour rendre la purée de potimarron plus onctueuse, y ajouter un peu de beurre et d'eau (la purée aura été préparé pour le repas de la veille au soir : gain de temps).

Prendre une galette de blé. Tapisser le fond d'une fine couche de purée de potimarron. Déposer dessus le poulet et les champignons. Ajouter une cuillère de crème fraiche, Assaisonner.

Rouler le wrap de façon à bien le fermer.

Servir tiède ! (Vous pouvez les faire réchauffer quelques secondes au micro-onde si besoin).