Des recettes pour tous et pour tous les jours

Ingrédients Pour 2 personnes/233Kcal la part

• 20g de farine
• 2g de levure chimique
• 20g de sucre
• 2 œufs
• 20 g de beurre
• 100g de bananes
• 1 citron vert bio

Préparation

Préchauffez le four à 210 °C.

Beurrez puis farinez les moules.
Faites fondre le beurre.

Dans un saladier, mélangez l'œufs et le sucre.
Incorporez la farine et la levure et mélangez bien.
Ajoutez le beurre fondu et un peu de zeste de citron vert.

Écrasez la moitié de la banane à la fourchette avec le jus du citron vert et rajoutez-la à la pâte.

Mélangez bien et versez dans les moules individuels.

Découpez le restant de la bananes en rondelles et déposez-les dans les moules.

Faites cuire 15 minutes au four.
Au terme de la cuisson, démoulez et laissez reposer sur une grille..